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普洱茶你究竟了解多少?

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普洱茶你究竟了解多少?

发布日期:2017-08-07 作者: 点击:

 是云南省西双版纳州-易武镇-刮风寨,土生土长的妹子,刮风寨紧邻曼撒山是易武镇最大、最古老的村寨,有150余户人家740多人。曼撒山常年高温湿润,造就了上等普洱茶天然的生长环境。


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爸妈在我很小的时候就外出打工了,从小陪在我身边的是爷爷,和这座茶山。小时候最常干的事就是跟在爷爷的后面看着他摘茶,到大一点的时候也会学着自己摘茶了。山里的生活总是这样惬意,呼吸着西双版纳的空气满山头的跑,时光就这样一去不复返。


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每年的2月到5月是爷爷最忙的时候,积累了一个冬天的能量。爷爷说这个时节的普洱茶是最有营养的,我常常一知半解的看着爷爷。茶叶长出来的不都是一样的吗?你看外形一样香味一样叶子数量也一样。爷爷笑着对我说:“你别看他们长得都一样其实里面可大有学问呢,咱们西双版纳终年雨水充足云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染清明前的茶最是营养,香气持久,泡出来的茶嫩绿明亮,滋味香醇可口,秋季采摘的茶则是香中带苦苦后回甜值得细尝。人这一辈子啊....就像这普洱茶,二十出头的年纪最是美好,有梦就去追;到了四五十岁的时候,心也已经尘埃落定回首一路拼搏,有泪有笑有苦有乐再细细品尝余生只剩安乐。”

当时的我不明所以,现在想想这一生也就被爷爷这几句话概括了!


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